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主菜も副菜も作ったけど「あと１品何か欲しいな〜。」と言うときに作る料理をご紹介します。何種類か料理を作った後なので、材料も体力も残ってない・・・ってことで、とっても簡単な料理です。（＊＾０＾＊）

1. 豚バラ肉を１口大に切り、クッキングシートの上に１枚ずつ広げ、塩とこしょうをし、ケチャップを１〜３滴たらす。
2. その上に玉ねぎのスライス、ピーマンのスライスを置き、チーズをのせ、オーブントースターで焼く。

1. ちくわときゅうりは縦半分に切り，斜め薄切りにする。
2. マヨネーズにわさびを入れまぜ合わせ，１と和える。（わさびをからしや梅肉にかえてもおいしい）

1. ちくわと大葉は縦半分に切る。梅干は種を取りつぶしておく。
2. ちくわの焼いてある方に大葉をのせ，梅干を適量ぬり，はじから巻き爪楊枝で止める。

1. かまぼこは板からはずし細切りにし，カイワレ大根は２〜３つに切る。
2. しょうゆにわさびを入れまぜ合わせ，１と和える。

1. はんぺん（大）を９等分する。
2. 卵１個、にんにくのすりおろし１かけ、小麦粉大さじ２〜３を混ぜ合わせ、はんぺんをくぐらせる。
3. パン粉カップ１と粉チーズ大さじ２〜３を混ぜ合わせ、２のはんぺんにまぶし、フライパンに少し多めのサラダ油と、バター大さじ1を入れ、中火弱ぐらいの温度で満遍なく焼き色をつけるように焼く。

1. コンニャクは指でちぎり食べやすい大きさにする。
2. 鍋にコンニャクを入れだし汁をひたひたに入れ煮る。
3. しょうゆ大さじ２，砂糖，酒各大さじ１を入れ，汁気がなくなるまで煮る。
4. 最後に七味唐辛子をふるり味をととのえる。

1. ピーマンは千切りにする。
2. フライパンに少量のサラダ油を熱し，ピーマンを炒め，しょうゆを少量加え，おかかを適量入れまぜ合わせる。

1. ピーマンは千切りにする。
2. フライパンに少量のごま油を熱し，じゃことピーマンを炒め，しょうゆ，砂糖，みりん各小さじ１を加えまぜ合わせる。

1. きゅうりとハムは細切りにし，玉ねぎは水にさらしよく水けを切っておく。
2. しょうゆ大さじ２，酢，砂糖，ごま油各大さじ１を合わせ，１と和える。

1. きゅうりは乱切りにし，塩を振り，しんなりしたらサッと水で流し，水けを切る。
2. ごま油，しょうゆ，豆板醤各小さじ１を合わせ，１と和える。

1. しめじ１袋は石つきを切り落とし、子分けにする。梅干は小さく刻み、大根はおろしておく。
2. しめじを耐熱皿に入れ、酒少々を振り、ラップをしてレンジで１分半加熱する。
3. しめじ、梅、大根おろしを混ぜ合わせる。

1. 大根は細切りにする。
2. フライパンに少量のサラダ油をを熱し，ちりめんじゃこを炒める。
3. 大根を入れ炒め，みりん，しょうゆを少量加え，塩少々で味をととのえる。

1. ちくわ２本は斜め薄切りにする。
2. 鍋にだし汁１カップとしょうゆ，酒各大さじ１．５を入れ煮立たす。
3. もやしとちくわを入れサッと煮たら火を止める。

1. もやし１袋は２〜３分ゆで、にら１束は４〜５ｃｍに切り熱湯にサッとくぐらす。
2. なめたけ大さじ４〜５で和える。

1. さやいんげんは塩の入った熱湯でゆで，３cmに切る。
2. ごま大さ３をすり鉢ですり砂糖大さじ１．５，しょうゆ大さじ２を加えてまぜ，１を和える。

1. スナックえんどう豆は塩の入った熱湯でゆでベーコンは短冊切り，にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンに少量のサラダ油を熱し，にんにくを香りが立つまで炒める。
3. ベーコンとスナックえんどう豆を入れ炒め，最後にバター，塩，コショウで味をととのえる。

1. 白菜はせんいにそって千切りにし，塩をふってしんなりさせ，水で洗いしっかり水けを切る。
2. 梅干は種を除き，包丁で細かくし１と和える。

1. 白菜はせんいにそって千切りにし，塩をふってしんなりさせ，水で洗いしっかり水けを切る。
2. １と少量の昆布茶，一味唐辛子，ゆずの皮の千切りをまぜ合わせる。

1. アボカドは半分に切り種と皮を除き、１〜２ｃｍ角に切り、レモン汁少量をかける。万能ねぎは小口切りにする。
2. ボールにマヨネーズ、醤油、万能ねぎ、わさびを混ぜ合わせる。
3. ２のボールにアボカドをあわせよく混ぜる。