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1. 豚細切れ肉は塩、コショウを振って下味をつける。
2. 玉ねぎはくし型に切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
4. 香りが出たら、豚肉と玉ねぎを炒める。
5. 火を止めてから４にマヨネーズをからめ、塩，コショウで味をととのえる。