１万円へそくっちゃお！！





チョッと役立つ節約技










　　　　　　　　　　
食　材　・　キ　ッ　チ　ン　の　節　約
キッチンに関する節約豆知識です。直接的な節約ではないですが、ぜひ試してみてください。きっと役に立つと思います。

しおれた野菜が復活する 酢と砂糖を少量入れた水に１５分ほどつけておく。（うっすらと味を感じる程度）
芯が出来たご飯の芯をなくす ご飯に少量の酒をたらし、ラップをして電子レンジで数分加熱する。あまりにかたいご飯は、効果がなかったです。
辛すぎた大根おろしを和らげる レモンの絞り汁か酢を数滴たらす。たらしすぎると味が変わるので注意する。また、時間がたてば辛味は和らぐ。
里芋や長芋の皮をむきやすくする 手全体に塩を付けてむくと、塩の引き締め効果で粘りが出にくくなり、むきやすくなる。
鮭、数の子などの塩抜き ボールに水をはり、一つまみの塩を入れた食塩水に塩を抜きたい食材しばらく入れる。あまり長い時間つけると味がなくなるので注意する。
干物の戻し方 水をはった耐熱容器に戻したい干物を入れレンジで２、３分加熱し、１０分程度おいておく。自然に戻すより早く調理できる。
湿ったクッキーをパリパリにする さらに並べてそのままレンジで数十秒加熱する。熱いときはフニャフニャでも冷めると、パリパリになる。
キッチンの壁を汚さない キッチンの壁をきれいに拭いた後。キッチンの壁を固く絞ったふきんで拭く。壁が乾かないうちにアルミ箔をピッタリ貼り付ける。汚れたら貼りかえる。
スプーンやフォークをピカピカにする 歯磨き粉で磨く。
焦げ付いた鍋をきれいにする 鍋に水をはり中性洗剤を少量入れ４，５分沸騰させる。火を止め人肌までさめたら水を入れたままたわしでこする。
流しの排水口にヌメリをつけない アルミ箔をボール状に丸めシンクの排水溝に入れる。
（アルミから出る金属イオンに殺菌効果があるため汚れを分解する）
油汚れのひどい食器の洗い方 新聞紙や雑誌の切れ端で一度ふき取った後。米のとぎ汁で洗う。
熱々のお絞り お絞り用タオルを濡らししっかり絞って１分程度加熱する。