１万円へそくっちゃお！！




食費を節約するために(冷凍保存編）






　　　　　　　　　　
残　り　物　を　冷　凍　保　存
冷凍保存のコツ
  • しっかり密封する。
  • 冷凍した日付を明記する。
  • よく冷ます。

素　　　材 保　　　存　　　方　　　法 解　凍　方　法 保存期間
いなり寿司 １個ずつラップで包む。 冷蔵庫で自然解凍 ２週間前後
サンドイッチ １個ずつラップで包む。 〃 〃
お好み焼き アルミ箔で包む。 そのままオーブントースターで焼く 〃
コロッケ アルミ箔で１つづつ包む。 〃 〃
鶏のから揚げ アルミ箔に並べて包む。 〃 〃
トンカツ アルミ箔に１枚ずつ包む。 〃 〃
ハンバーグ フリージングバックに並べて入れる。 レンジで半解凍しそのまま調理 〃
ひじき 小分けにしラップで包む。 レンジで加熱 ３週間前後
カレー じゃがいもとにんじんを除き、フリージングバックに入れ、平らになるように冷凍する。 レンジで半解凍しそのまま調理 ４週間前後
ドライカレー １人分ずつフリージングバックに平らになるように入れる。 〃 〃
ロールキャベツ 汁気を切って密封容器に並べ入れる。汁は別の密封容器に入れて冷凍する。 汁を半解凍した後鍋に移しそのまま調理 ３週間前後

＊上記の食材で「ラップ〜包む」と記載されているものは、ラップに包んだ後、フリージングバック
　　に入れています。