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簡単節約レシピ
お金が無い！材料も無い！そんな時よく作るレシピをご紹介します。お金が無い！材料も無い！そんな時は酢豚みたいに，いろいろなものが入った料理って難しいですよね。
食材の種類は少なく，ボリュームはアップのレシピです。
野菜クズ・残り物で簡単節約レシピ
「野菜クズ・残り物」って聞こえは悪いですが立派な食材になるんです。実はクズとして捨てていた部分の方が、いつも食べている部分より栄養がある場合も多いんですよ。捨てる前にもう１度、使い道を考えてみませんか？ゴミも減りますしね。
食材を使い切ろう
「食材を使い切る」は節約の基本だとは思いますが、なかなか難しい場合もあります。例えば漬物を１袋買ってきても、全部食べきれない・・・なんて事ないですか？以前私も半分以上ダメにしていました。（＾＾ゞ
『漬物』として全部を食べきるのは、少人数の家族には難しいですが、『食材』としてなら食べれます。「あきちゃった」とか「賞味期限がくるまでに、食べきれない。」なんて時にぜひチャレンジしてみてくださいね。
あと１品簡単レシピ
主菜も副菜も作ったけど「あと１品何か欲しいな〜。」と言うときに作る料理をご紹介します。何種類か料理を作った後なので、材料も体力も残ってない・・・ってことで、とっても簡単な料理です。
市販のタレで簡単レシピ
「時間もないし面倒だし・・・。」こんなときは市販のたれを利用しましょう。本格的で、おいしい料理が短時間で出来上がります。
ドレッシングを作ろう
ドレッシングって結構、いいお値段がすると思いませんか？簡単に出来るので、皆さんもいろいろな味にチャレンジしてみてくださいね。
ちなみに私は『玉ねぎドレッシング』と『にんじんドレッシング』にはまっています。『玉ねぎドレッシング』はＮＨＫの番組で紹介されていたのですが、おいしい上に血液サラサラ効果があるらしいです。『にんじんドレッシング』はママ友に教えてもらったのですが、ドレッシング嫌いの娘も喜んで食べてくれるぐらいおいしいです。
合わせ調味料を作ろう
「○○の素」って無駄だと思いませんか？最近スーパーで「こんなものまで？！」って思うくらい、いろいろな種類の「○○の素」が市販されています。確かに便利はいいですが、意外と簡単に作れちゃうんですよ。自分や家族の好みの味にアレンジできる上に、経済的です。みなさんも試してみてはいかがですか？
ソース（つけダレ）を作ろう
色々なソースがあると、料理の幅が広がりますよね。同じから揚げでも『中華』『和風』『洋風』など、ソース１つでまったく違う味が楽しめます。「いつもの味に飽きたな〜。」なんて時にぜひ作ってみて下さいね。 |
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