1万円へそくっちゃお!!





節約簡単レシピ








          
卵の袋煮




油揚げ
煮汁
 だし
 しょうゆ
 酒
 砂糖
 みりん
4個
2枚

1.5カップ
大さじ2
大さじ1

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをして,半分に切り袋状にする。
  2. 卵を割り入れ口を爪楊枝で止める
  3. 鍋に煮汁をいれ2を並べ入れて10〜13分煮る

 冷蔵庫の残り野菜を入れてもおいしい にんじん,玉ねぎなど
  私はミンチと時間があるときは、ゆで卵にしてミンチに刻んだ野菜を混ぜ、半分に切った
  ゆで卵を包んで、袋に詰めて煮ます。

*「冷蔵庫にあるもので作ろう!」が基本なので、材料の大きさや量はまちまちです。
 調味料は、その都度ご自分の好みに加減して下さい。

*分量は、約3〜4人前です。


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