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1. トマトは皮をむき、１ｃｍ角に切る。玉ねぎは千切りにする。バジルは適当にちぎっておく。固形スープの素は小さく砕いておく。
2. ボールにすべての材料を入れよく混ぜ合わせる。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、２わ流し入れ、蓋をして焼く。途中ひっくり返す。