節約簡単レシピ

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1. 豆腐はよく水を切、約４ｃｍ程度のサイコロ状に切る。
2. 豚肉を広げ、すりおろしたにんにくをこすりつけ、塩とこしょうを少々振り、豆腐に豚肉を巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
3. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、中温程度の油で揚げる。ソースやしょうゆ、味噌だれでいただく。