1万円へそくっちゃお!!
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豆腐のすき焼き風煮物
豆腐
牛コマ切れ肉又は
豚細切れ肉
ねぎ
だし汁
しょうゆ
酒
砂糖
1丁
150g
1本
1.5カップ
大さじ2
〃
〃
豆腐は6等分,ねぎは4〜5cmのぶつ切り,肉は1口大に切る。
鍋にだし汁,しょうゆ,酒,砂糖を入れ煮立ったら豆腐,肉,ねぎを入れ10〜15分煮る。
糸コンニャクや玉ねぎ、ごぼうを入れてもおいしい
*「冷蔵庫にあるもので作ろう!」が基本なので、材料の大きさや量はまちまちです。
調味料は、その都度ご自分の好みに加減して下さい。
*分量は、約3〜4人前です。
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