1万円へそくっちゃお!!
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ブロッコリーとベーコンのスープ煮
ブロッコリー
ベーコン
コンソメスープの素
にんにく
水
塩
コショウ
水溶き片栗粉
サラダ油
1房
2枚
1個
1かけ
1.5カップ
適量
〃
〃
〃
.ブロッコリーは小分けにし、ベーコンはたんざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
中華鍋に少量の油を熱し、ベーコンとにんにくを炒め、香りが出たら水と固形スープの素を入れ煮る。
ブロッコリーに火がとおったら、塩とコショウで味をととのえ、最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
*「冷蔵庫にあるもので作ろう!」が基本なので、材料の大きさや量はまちまちです。
調味料は、その都度ご自分の好みに加減して下さい。
*分量は、約3〜4人前です。
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