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節約簡単レシピ







          
キャベツと豚肉のみそ炒め





キャベツ
豚肉
(コマ切れ肉やミンチなど何でも可)
にんにく
しょうが
ねぎ

(みそ
砂糖
しょうゆ

塩)
ごま油
豆板醤(好みで)
7,8枚
150g


1かけ
半かけ
5cm

(大さじ3
大さじ1.5
大さじ1

少々)
適量
小さじ1
  1. キャベツと豚肉は1口大に切り,にんにく,しょうが,ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し,にんにく,ねぎ,しょうがを炒め,香りが出たら豚肉を入れ炒める。
  3. 火が通ったらキャベツを加え,キャベツがしんなりしたらaを回し入れ全体にからめる。(好みでaに豆板醤を加える)

*「冷蔵庫にあるもので作ろう!」が基本なので、材料の大きさや量はまちまちです。
 調味料は、その都度ご自分の好みに加減して下さい。

*分量は、約3〜4人前です。


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