キャベツ
豚肉
(コマ切れ肉やミンチなど何でも可)
にんにく
しょうが
ねぎ
a
(みそ
砂糖
しょうゆ
酒
塩)
ごま油
豆板醤(好みで) |
7,8枚
150g
1かけ
半かけ
5cm
(大さじ3
大さじ1.5
大さじ1
〃
少々)
適量
小さじ1 |
- キャベツと豚肉は1口大に切り,にんにく,しょうが,ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し,にんにく,ねぎ,しょうがを炒め,香りが出たら豚肉を入れ炒める。
- 火が通ったらキャベツを加え,キャベツがしんなりしたらaを回し入れ全体にからめる。(好みでaに豆板醤を加える)
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