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1. にんにくはみじん切りにしておく。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たらもやし、ケチャップ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、塩とこしょうする。
3. ２の上にピザ用チーズを適量のせ、蓋をして、ピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。