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1. 豆を２〜３cmの大きさに切る。豚肉は１口大に、にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め香りが出たら、豚肉と豆を炒める。
3. オイスターソース、しょうゆ、酒を合わせたものを回し入れ炒める。